Бенто - давайте каваиться =)

[El muare]

Мда, наверное мне стоит завести тему Япония - что-то в последнее время у меня много японских мотивов в дневнике.
Вот не люблю понапрасну употреблять иностранные слова - не владею языком в полной мере, зачем щеголять отдельными словечками? Но в данном случае - полный КАВАЙ )))

Бенто - расчитанная на одну порцию, упакованная креативная домашняя еда, которая общепринята в японской кухне и является разновидностью суши.

Традиционно Бенто готовится из риса, рыбы или мяса, а также из соленых или вареных овощей и запаковывается в прямоугольные контейнеры.

Что еще интересно и довольно важно: Бенто аккуратно, творчески и очень искусно выкладывается в пищевые контейнеры в традиционном стиле, который называется кьярабен (kyaraben) в стиле, поэтому эта разновидность считается одной из самых красивых и необычных в мире.

В Японии даже на официальном уровне проводятся конкурсы по приготовлению самых эстетически красивых, внешне прикольных и оригинальных Бенто.

Очень часто кулинары делают Бенто в форме людей, известных персонажей из кино и мультфильмов, животных, а также из разнообразных элементов природы - цветов, растений, деревьев, листьев и т.д.

Вот как выглядят потрясающие профессиональные Бенто, аж слюнки текут:

@темы: Япония, глобус, кулинария

Comments

[~Виконт~]

Черт, не надо было смотреть. Я сразу есть захотел Т___Т
А вообще мне эта тема очень нравится. Я сам давно мечтаю заполучить себе бенто-бокс, что придумывать что-то подобное)))

[El muare]

Fran Kakusei - я насмотрелась и пошли мы всем семейством в "Сакуру". Наелись)))) только что вернулись

[~Виконт~]

123_жизни вот хорошо тебе, мать. А я на работе сижу, и о японской кухне только мечтать могу Т___Т

[Сильф]

А вот из чего у котика лапки сделаны на второй картинке? Не могу определить.

[El muare]

Сильф - наверное это дайкон ...больше ничего на ум не приходит.. еще похоже на белок но даже страусиные яйца меньше..

[Diary best]

Ваш пост добавлен в Diary best и участвует в Конкурсе на лучшую запись месяца.

[Аянами18]

Сильф
А я думаю, что это тофу.

[El muare]

Аянами18 - возможно)

[Diary best]

Ваш пост занял 4-е место в категории "Подборка" в конкурсе на лучшую запись февраля 2010 года.